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Las semillas

Las semillas

2ª Parte"Cosecha robada"Del libro "Cosecha robada" de Vandana Shiva Vandana Shiva es una ecologista de renombre mundial, tanto en el campo del pensamiento como en el activismo. Escritora, Líder del Fórum Internacional sobre la Globalización, Directora de la Fundación...

Las semillas

Las semillas

1ª ParteLas semillasLa semilla es fuente de vida, es la historia de la planta, de nuestra tierra y nuestra cultura. Se conservan semillas desde tiempos inmemorables, la semilla viable más antigua, es la de una palmera datilera de Judea con una edad de 2.000 años que...

Fatiga

Fatiga

FatigaSuena el despertador Suena el despertador, lo apago, suena al cabo de diez minutos, lo desconecto completamente. ¡No me puedo levantar, estoy tan cansada! He dormido poco, mi cerebro no paraba de tener pensamientos, no he sabido parar, tengo la cabeza con niebla...

Pérdida de concentración y de memoria

Pérdida de concentración y de memoria

En un rincón de la memoriaLa veo venir de lejos, nos conocemos de toda la vida, nos saludaremos y seguramente me preguntará por mi madre. Estamos cerca, cada vez más, sé que me dirá por mi nombre y yo desde que la he visto que estoy intentando recordar el suyo, ya...

Aceite esencial de Albahaca Sagrada

Aceite esencial de Albahaca Sagrada

Albahaca India o Sagrada (Ocimum sanctum) Familia: Lamiáceas Partes utilizadas: hojas y sumidades floridas Método de extracción: destilación por vapor Lugar de origen: India Principios bioquímicos: monoterpenoles, fenoles, éteres. Propiedades terapéuticas:...

Pesto a la Siciliana

Pesto a la Siciliana

  Pesto a la SicilianaIngredientes2 o 3 ramas con hojas de albahaca 150 gr de pistachos 2 cs de queso parmesano 100 ml. de aceite de oliva extra verga 1 pizca de sal Agua de coco condensadaPreparación:Pasa las hojas de albahaca por agua y enjuaga la foto Quitar...

Albahaca

Albahaca

  Albahaca (Ocimum basilicum) Familia: Lamiáceas / labiadas La albahaca es una planta anual, muy aromática que puede alcanzar el metro de altura, sus pequeñas flores pueden ser de color blanco, rosa y morado. Localización: proviene de países del Mediterráneo como...

Pérdida de la visión

Pérdida de la visión

Me pican los ojosA menudo siento como si tuviera arenilla en los ojos, me los froto con las manos y aún siento más esta sequedad dentro, me pican, se me irritan y se me ponen bien rojos. Me los mojo con agua bien fresca y me alivia el picor. Me baño en el mar, nado,...

Sarcopenia

Sarcopenia

  Mi físico"Me sorprendo de ver cómo he perdido la musculatura de los brazos, de los muslos, de repente me he dado cuenta de que tengo mucha flacidez y me desagrada que los demás pongan la mirada en ellos, me molesta mirarme en el espejo y ver mis defectos. "...

Incontinencia urinaria

Incontinencia urinaria

La incontinencia urinaria  ¡Que no se me escape!Esta mañana en la oficina, le han llamado la atención porque ha hecho algo de manera diferente a como se tenía que hacer, de pie, aguantando el chaparrón ante los compañeros de trabajo, rogando que se acabara ya, ha...

Babaganoush con crudités y tostadas-cena

Babaganoush con crudités y tostadas-cena

Ingredientes3 berenjenas1 cs de tahina2 zanahorias1 pepinoPimiento rojo, verde y amarillo1 cs de comino1 cs de cúrcuma1 cs de cilantro en polvoJugo de limónElaboraciónPrecalentar el horno a 180ºCIntroducimos las berenjenas, las dejamos cocer durante una 20 minutosLas...

Alimentos de verano

Alimentos de verano

Alimentos de verano  Los días más largos, las noches más cortas, la vida en la calle, helados y sombrillas, conciertos al aire libre, vacaciones, explosión de colores y aromas de los alimentos. El verano ya está aquí! Durante las vacaciones también nos podemos...

Canela

Canela

Canela (Cinnamomum zeylanicum o verum) Familia: lauráceasPaís de origen: Sri LankaLa canela se obtiene de un árbol muy parecido al laurel, del que se extrae la corteza, se va enrollando una corteza dentro de otra, se deja secar y una vez bien seco, se corta en...

Disminución de la libido

Disminución de la libido

¡Ahora no tengo ganas!-Ahora no me apetece, no tengo ganas, tengo dolor de cabeza, estoy muy cansada, cada vez que lo hacemos, ¡me duele!-¿Qué pasa, ya no sientes atracción por mí? Nunca tienes ganas, llevamos meses así, cada vez que me acerco, me rechazas, qué...

Sequedad vaginal y dispareunia

Sequedad vaginal y dispareunia

Como la fruta maduraComo la fruta madura que se va secando y pierde su néctar delicioso, nuestra vagina también se seca y su fluido se evapora, suena duro decir nuestra vagina se seca, pero es así, nos pasa a todas, más tarde o más temprano pero a todas nos llega, y...

Jengibre

Jengibre

Jengibre (Zinziber officinale) Familia: Zinziberàcees El jengibre es una planta de la que se aprovecha su rizoma por sus propiedades terapéuticas. Está considerada como una especia. El jengibre es de origen chino, pero se extendió por toda Asia del este en países como...

Remedios para reforzar cabellos y uñas

Remedios para reforzar cabellos y uñas

Mirto (Myrtus communis)Familia: MirtáceasEl mirto es un arbusto aromático muy emblemático de la cultura mediterránea.Localización: márgenes de torrentes de la tierra baja. Se encuentra en las Islas Baleares, en la franja litoral, al sur de Cataluña y en el interior de...

Debilidad de cabellos y uñas

Debilidad de cabellos y uñas

Libre elecciónHa leído un artículo sobre disruptores endocrinos, de cómo afectan a la salud hormonal y la repercusión en el pelo.Ha aprendido a hacer un champú con productos 100% naturales, le parece haber recuperado la fuerza y ​​el brillo perdido.Ahora se tiñe con...

Aceite esencial de rosa de Damasco para el cuidado del cutis

Aceite esencial de rosa de Damasco para el cuidado del cutis

Aceite esencial de rosa de Damasco Rosa Damascena (rosa de Damasco) Es unos de los aceites más apreciados en cosmética por su aroma y propiedades para la piel del cutis, es un regalo de la naturaleza. Familia: rosáceas Moléculas aromáticas: geraniol, citroneol, nerol...

Aceites esenciales para el cuidado de la piel facial

Aceites esenciales para el cuidado de la piel facial

Aceites vegetales para el cuidado de la piel facial Algunos aceites vegetales actúan sobre la piel limpiando y eliminando impurezas de los poros como lo haría el agua micelar, podemos utilizarlos como desmaquilladores. Aceites limpiadores: Aceite vegetal de almendras...

Crema hidratante básica para todo tipo de pieles

Crema hidratante básica para todo tipo de pieles

Crema hidratante básica Ingredientes:50% de manteca de karité o manteca de cacao25% de aceite de almendras24% de gel de aloe vera1% de aceite esencial de lavanda, de rosa damascena, de Yang-YlangPreparación:Tenemos todos los ingredientes preparados y pesadosFundimos...

Sequedad de la piel i mucosas

Sequedad de la piel i mucosas

  ¡Que no se me vea tanto!¡Por favor no me hagas fotos de tan cerca, que se me ven las arrugas de la frente, los ojos y del cuello y la flacidez de los brazos! ¡Ve más lejos, aún más lejos, que no se me vea tanto! ¡Mamá! Me gusta verte de cerca, muy de cerca, me...

Aceite esencial de mejorana

Aceite esencial de mejorana

Aceite esencial de mejorana (Origanum majorana) Majorana hortensis Familia: Lamiaceae Moléculas aromáticas: tuyanol 4 Parte destilada: la sumidad florida Método de extracción: destilación por vapor Uso: tópico y oral Propiedades terapéuticas: regulador hormonal,...

Mejorana

Mejorana

Mejorana (Origanum majorama) Familia: Lamiaceae Localización: proveniente de países del Mediterráneo oriental, se cultiva y crece en lugares soleados y secos. Floración: florece en primavera y en verano. Recolección: de sus hojas durante todo el año y antes de la...

Ghee

Ghee

Ingredientes500 gr de mantequilla sin sal 1 trozo de raíz de cúrcuma 8 vainas de cardamomo 1 rama de canela Unos cuantos cortes de anís estrellado ElaboraciónPonemos las especias y la mantequilla en una cacerola de fondo grueso Dejemos que la mantequilla se vaya...

Chutney de cilantro y coco

Chutney de cilantro y coco

Ingredientes3 o 4 ramas de cilantro fresco ½ taza de jugo de limón ½ taza de agua 1 taza de café de coco seco rallado 1 corte grande de jengibre fresco 1 cp de miel 1 pizca de sal rosa del Himalaya (opcional)ElaboraciónPasamos el cilantro por agua Pelamos el jengibre...

Salsa verde de aguacate

Salsa verde de aguacate

Ingredientes1 aguacate entero 1 taza de hojas de albahaca frescas 1 ½ de jugo de lima o limón 1 cs de ghee o de aceite de coco 1 cp de curry ½ taza de leche de coco 1 pizca de sal ElaboraciónPelamos y sacamos el hueso del aguacate Introducimos todos los ingredientes...

Habas con ajos tiernos y gambas peladas-Comida

Habas con ajos tiernos y gambas peladas-Comida

Ingredientes250 gr de habas 6 ajos tiernos 8 gambas grandes peladas ½ cebolla menta mejorana Aceite de oliva extra virgen ElaboraciónCalentamos aceite en la cazuela Ponemos la cebolla cortada con una pizca de sal Dejamos que se haga la cebolla hasta que quede...

Arroz con leche vegetal – desayuno

Arroz con leche vegetal – desayuno

Ingredientes1 taza de arroz 2 tazas de leche vegetal a escoger (almendra, coco, avena, etc.) Piel de limón 1 rama de canela Añadir los toppings que más nos gusten, frutos secos, copos de chocolate, frutas del bosque, etc.ElaboraciónPreparamos el arroz la noche...

Batido de fresones, plátano y anacardos

Batido de fresones, plátano y anacardos

Ingredients1/2 plátano 4 fresones 1 puñado de anacardos Leche de almendras, de arroz, de coco, de avena ElaboracióDejamos el puñado de anacardos en remojo durante toda la noche Por la mañana colamos el agua Se pela el plátano Se lavan los fresones Se tritura todo con...

Alimentos de primavera

Alimentos de primavera

Alimentos de primaveraEl día se alarga, se despierta la vida después del invierno, de los meses de frío, el canto de los pájaros nos dice alegremente que llega el buen tiempo, brotan las flores y los árboles frutales, disfrutamos de los días con más claridad, de hacer...

Remedios naturales para los problemas cardiovasculares

Remedios naturales para los problemas cardiovasculares

Plantas medicinales para los problemas cardiovascularesMilhojas, olivera, salvia, saúco, espina santa, mirto, agarrocha, romero, espino albar, regalizEspino albar (crataegus monogyna)Localización: se encuentra en bosques y márgenes de caminos y setosFloración: del mes...

Alteraciones psíquicas

Alteraciones psíquicas

  ¿Por qué? Por qué este nudo en la garganta, esta opresión en el pecho, esta tristeza que viene y se va, por qué me enfado tanto? Por qué?  Quiero hablar y las palabras salen mudas desde mi pensamiento, quiero respuestas desde el corazón a dudas que no sé...

Remedios naturales para las alteraciones psíquicas

Remedios naturales para las alteraciones psíquicas

  Remedios naturales para las alteraciones psíquicas Las hierbas medicinales más empleadas para este tipo de alteraciones son: El hipérico, la lavanda, la melisa, la verbena, el mirto, la tila, la menta, el romero, el tomillo, la manzanilla, el jengibre. Hipérico...

Aceites esenciales para las alteraciones psíquicas

Aceites esenciales para las alteraciones psíquicas

Aceites esenciales para las alteraciones psíquicas Los aceites esenciales que nos ayudan a reducir o paliar las alteraciones psíquicas y a reencontrarnos con nuestro estado emocional normal: el ylang-ylang la verbena, la Rosa de Damasco, la palmarosa, la naranja...

Remedios naturales para el insomnio

Remedios naturales para el insomnio

Tenemos a nuestro alcance una serie de plantas medicinales que nos pueden relajar y facilitar la llegada del sueño si las tomamos en infusiones antes de acostarnos. Plantas medicinales como la lavanda, la tila, la valeriana, la passiflora, la melisa, la nepeta...

Aceites esenciales para el dolor articular

Aceites esenciales para el dolor articular

Algunos de los aceites esenciales indicados para el dolor articular, para el reuma, y la artritis: cedro del Atlas, romero verbenona, incienso, eucalipto blanco, gaulteria, lavanda, menta, siempreviva, geranio, laurel. Siempreviva (helichrysum italicum ssp serotinum)...

Cúrcuma (Curcuma longa)

Cúrcuma (Curcuma longa)

Cúrcuma (Curcuma longa) La cúrcuma es una planta originaria de la India. Se utiliza la raíz fresca o triturada en forma de polvo. Contiene un pigmento, la curcumina, que da su color anaranjado fuerte. Está considerada un superalimento por sus extraordinarias...

Insomnio

Insomnio

Cielo estrelladoLluvia de pensamientos, imágenes, conversas, ojos abiertos como platos, desbarajuste total! Ahora me giro del derecho, ahora del izquierdo, boca arriba, piernas inquietas, a ver si me duermo, parece que me entra el sueño, silencio, no me muevo más, me...

Tendencia a ganar peso

Tendencia a ganar peso

¡Mi cuerpo es perfecto! La mayoría de las mujeres desde jovencitas queremos tener un cuerpo de revista porque pensamos que es el cuerpo perfecto, por qué queremos gustar a los demás y a nosotras mismas. Así vamos creciendo, encontrándonos constantemente imperfectas,...

Nutrientes antiinflamatorios

Nutrientes antiinflamatorios

Las proteinasLas proteínas cumplen la función plástica, nos aportan 4 kcal por cada gr. Podemos conseguir la proteína de fuentes animales y vegetales. Si consumimos proteína animal es conveniente que provenga de ganadería y pesca ecológica y de proximidad,...

Sahumerio de Sàlvia

Sahumerio de Sàlvia

Para limpiar la energía de tu casa. Primero debemos tener una intención para hacer la limpieza de energía. Pensamos para qué la queremos hacer y con este pensamiento purificamos nuestra casa.  Empezaremos por la puerta de entrada e iremos haciendo las habitaciones de...

Aceites esenciales para la disminución de grasa corporal

Aceites esenciales para la disminución de grasa corporal

Disponemos de aceites esenciales como el romero verbenona, el cedro del Atlas, el ciprés, el limón, el pomelo, la albahaca, la salvia, la siempreviva, para combatir la celulitis, y reducir la retención de líquidos. Baño con aceites esenciales para combatir la...

Aceites esenciales para los sofocos y la sudoración

Aceites esenciales para los sofocos y la sudoración

Los mejores aceites esenciales terapéuticos para paliar los sofocos y la sudoración excesiva son: el ciprés, la salvia officinalis, el geranio, la manzanilla romana, la menta piperita, el limón, el romero, etc. Se aconseja oler los aceites esenciales. Pasa la...

El laurel (laurus nobilis)

El laurel (laurus nobilis)

Localitzación: tierra baja húmeda  Floración: en primavera Recolección: de las hojas, durante todo el año Conservación: secado de las hojas. Se recomienda no usarlas frescasEn la antigüedad, fue utilizada por los griegos y los romanos para coronar a los ganadores de...

Salvia (Salvia sclarea)

Salvia (Salvia sclarea)

Salvia (Salvia sclarea)Hablemos de la salvia, podemos decir que es la planta estrella de la menopausia, sobretodo para hacer infusiones.  Partes utilitzadas: hojas y sumidades floridas.  Principios activos: aceites esenciales, polifenoles, flavonoides, taninos. ...

Caldo de verdures per depurar

Caldo de verdures per depurar

Ingredientes3 ramas de apio 2 puerros medianos 1 cebolla grande o 2 pequeñas 1 manojo de perejil o de cilantro 1 alcachofa entera cortada, aprovechando el tallo, sino el día que cocinemos alcachofas guardamos las hojas y el tallo para hacer este...

Crema de bulbo de hinojo y chirivías  – cena

Crema de bulbo de hinojo y chirivías – cena

Ingredientes2 bulbos grandes de hinojo 2 o 3 chirivías grandes 1 cebolla mediana 1 puerro 1 hoja de laurel 1 cp de sal Toppings i espécies* a vuestro gusto 1 cs de aceite de oliva extra virgen ElaboraciónPelamos la cebolla, la troceamos, y la cocemos a fuego lento con...

Col con rebozuelos y níscalos

Col con rebozuelos y níscalos

IngredientesCol rizada Col kale Judía verde Cebolla  1 hoja de laurel Rebozuelos  Níscalos Orégano Mejorana Semillas de calabaza, piñones Pasas Aceite de oliva extra virgenElaboraciónPelamos, cortamos y cocemos la cebolla con aceite de oliva en una paella, añadimos la...

Hummus

Hummus

Ingredientes150 gr de garbanzos cocidos  2 cs de tahina Agua 1cs de limón o lima 1 cp de sal 1 cp de pimienta roja en polvo 1 cp de comino en polvo 1 cp de semillas de lino* 1 cp de aceite de oliva extra virgen 2 zanahorias medianas ElaboraciónPelamos los garbanzos...

Boniato con sardinas escabechadas y sésamo

Boniato con sardinas escabechadas y sésamo

PARA HACER LAS SARDINAS ESCABECHADAS Ingredientes6 sardinas 1 cebolla 3 granos de ajo 1 zanahoria 1 vaso de vino blanco 1 vaso de vinagre de manzana o el que se tenga a mano Aceite de oliva extra virgen Granos de pimienta negra 1/2 cd de sal 1/2 cd de sucre 1 hoja de...

Escalivada

Escalivada

Ingredientes 1 pimiento rojo 1 cebolla 1 berenjena Aceite de oliva extra virgen Hierbas aromáticas (orégano, tomillo, romero)ElaboraciónPreparamos la escalivada el día anterior mientras se hacen los boniatos al horno Colocamos el pimiento, la cebolla y la berenjena...

Porridge de avena – desayuno

Porridge de avena – desayuno

Ingredientes Copos de avena bio integrales  Semillas de chía Leche vegetal de arroz, coco, almendra,.. a vuestro gusto Uva Nueces, avellanas, almendras,...escoged a vuestro gusto 1 plátano pequeño 1 cp de canela en polvo ElaboraciónPor la noche, ponemos los copos de...

Alimentos de invierno

Alimentos de invierno

Alimentos de inviernoDurante el otoño nos hemos ido preparando para tener nuestro sistema inmunitario en condiciones para afrontar el frío que tiene que llegar. El invierno ya ha llegado, la naturaleza nos ofrece alimentos que nos ayudan a hacer frente al gasto...

Suplementación

Suplementación

Tratamiento Hormonal Sustitutivo (THS) Para que los niveles de estrógenos bajen de manera gradual y los síntomas sean más livianos, la medicina tradicional nos ofrece, bajo prescripción médica, el THS (Tratamiento Hormonal Sustitutivo) que consiste en la...

Sofocos

Sofocos

SofocoMe baño en el mar, me siento viva, nado, me fusiono con el agua salada, así lo siento, pura naturaleza, calma, bienestar, que gozada! Entra el viento de tramontana, empieza a soplar y me acerco a las rocas para salir, una ola me empuja,-me sube un fuego intenso...