Soy de azúcar
Soy de azúcar, no importa si ahora pico una galleta, o un caramelo de café con leche
Soy de azúcar, puedo tomar mi dulce después de comer y más
Soy de azúcar, nadie tiene que cuestionar mi grasa abdominal
Puedes ser dulce como la miel, pero a mí sí me importa que seas de azúcar
Puedes ser dulce como la miel y de todos modos preocuparte por tu salud
Ya no vale ser de azúcar, por ti y por los demás

Resistencia a la insulina

Hemos visto la importancia que tienen las hormonas durante la época del climaterio, como la disminución de la producción de estrógenos y progesterona nos afecta y condiciona en muchos aspectos de nuestra salud.
La resistencia a la insulina es uno de los efectos más preocupantes, se da más en la postmenopausia que en la perimenopausia, perdemos la capacidad de producir algunas hormonas, y esto tiene un impacto en nuestro organismo como también en nuestro estado emocional.
La insulina es una hormona segregada por el páncreas, su función es permitir la retirada de glucosa de la sangre y su entrada en las células de otros tejidos del organismo para que puedan producir energía. Cuando esta función no se hace adecuadamente, sea porque el páncreas no produce suficiente insulina o porque la insulina producida no hace su función correctamente, la glucosa que el hígado y el músculo no pueden almacenar pasa al torrente sanguíneo y se convierte en grasa en el tejido adiposo y en las paredes de los vasos sanguíneos.
Cuando esto sucede el páncreas debe seguir produciendo insulina para transportar esta glucosa a las reservas de grasa.
La acumulación de grasa es un plus añadido por que el hígado y el músculo no pueden retener más glucosa y el páncreas tiene que liberar más insulina para que la glucosa no quede en la sangre, es conveniente evitar el sobrepeso.
La insulina elevada en sangre conlleva la siguiente sintomatología:

Emmagatzament de greix corporal (abdominal)

Sensació constant de fam o de no sentir-nos saciades, i la necessitat de prendre dolç després de menjar aliments rics en hidrats de carboni,

L’organisme perd la capacitat de cremar aquest greix per obtenir energía.

Cansament, un dels símptomes de resistència a la insulina és la baixada d’energia.

Estat d’ànim baix, provocat pels pics i les baixades de sucre en sang

Insomni

Signes en la nostra pell que podem tenir si tenim resistència a la insulina: picor a la pell, enfosquiment de la pell del coll, sota les aixelles, cuixes i engonals, granets en la zona del tríceps en el braç.

Hábitos nutricionales recomendados para reducir la resistencia a la insulina
Toma verduras y fruta de temporada
Minimiza la ingesta de hidratos de carbono, cuando los tomes que sean de grano entero (integrales), ricos en fibra que proporcionan sensación de saciedad, ayudan al tránsito intestinal y a reducir los niveles de colesterol en sangre.
Incorpora grasa en tu dieta, que sea mayoritariamente vegetal (aguacates, aceitunas, frutos secos como las nueces, las almendras, las avellanas, etc., semillas como las de lino, de sésamo, de caña, de chia, etc., siempre molidas) pipas de girasol, de calabaza, aceites vegetales de primera presión en frío, de oliva, de coco, etc.
Si tomas proteína animal, puedes ir variando, combina incorporando proteína vegetal de las legumbres (lentejas, garbanzos, habas, guisantes, judías, soja), los frutos secos y cereales integrales
Los vegetales verdes también son una buena fuente de proteína, si los tomamos combinados con cereales o legumbres aportamos la cantidad necesaria de aminoácidos esenciales que nuestro organismo necesita.
Hidrátate bien, bebe de un litro y medio a dos litros de líquido diario.
Toma infusiones depurativas, si necesitas endulzarlas añade canela, manzanilla, regaliz (siempre que no tengas hipertensión) anís estrellado, hinojo, stevia, etc., dan sabor dulce, y algunas estabilizan el nivel de glucosa en sangre.
Haz la última comida del día dos horas como mínimo antes de ir a dormir.
Mastica bien los alimentos y cuando comes, come, disfruta del momento en el que te nutres, saboreando los alimentos y siendo consciente de cómo te nutre.

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