Judías rojas con requesón
Ingredientes
250 gr de judía roja cocida
1 cebolla
100 gr de requesón
1 granada
1 aguacate
Aceite de oliva extra virgen
Hojas de perejil o de cilantro
Zumo de lima o limón
1 chorrito de miel
Preparación
Enjuaga las judías con agua
Pela y corta la cebolla
Pon un chorrito de aceite en una sartén, cuece la cebolla hasta que quede transparente
Añade las judías, remueve bien y pásalo todo a una fuente
Añade requesón sobre las judías, o también lo puedes hacer tú misma (tienes la receta en Alimentos de temporada- Requesón con higos y miel de romero
Desgrana la granada y pon los granos sobre el requesón
Pela y corta el aguacate en láminas, colócalo sobre el requesón
Corta las hojas de perejil o cilantro, añadirlas al plato
Riega con el zumo de lima o limón
Añade un chorrito de aceite y de miel
También puedes disfrutar de este plato poniéndolo en pan de pitta
¡Es una delicia!
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250 gr de judía roja cocida
1 cebolla
100 gr de requesón
1 granada
1 aguacate
Aceite de oliva extra virgen
Hojas de perejil o de cilantro
Zumo de lima o limón
1 chorrito de miel
Preparación
Enjuaga las judías con agua
Pela y corta la cebolla
Pon un chorrito de aceite en una sartén, cuece la cebolla hasta que quede transparente
Añade las judías, remueve bien y pásalo todo a una fuente
Añade requesón sobre las judías, o también lo puedes hacer tú misma (tienes la receta en Alimentos de temporada- Requesón con higos y miel de romero
Desgrana la granada y pon los granos sobre el requesón
Pela y corta el aguacate en láminas, colócalo sobre el requesón
Corta las hojas de perejil o cilantro, añadirlas al plato
Riega con el zumo de lima o limón
Añade un chorrito de aceite y de miel
También puedes disfrutar de este plato poniéndolo en pan de pitta
¡Es una delicia!