Ingredientes

Un puñado de hojas de rúcula

1 o 2 peras (dependiendo del tamaño)

3 o 4 rábanos

3 nueces

Queso fresco de cabra

Aceite de oliva extra virgen

1 cp de miel

1 pizca de hierbas aromáticas

 

Preparación:

Pelamos la pera y la cortamos a cuadrados

Cortamos el queso de cabra también a cuadrados

Pelamos las nueces y las partimos en trocitos

Mezclamos el aceite con la miel y las hierbas aromáticas al gusto

Emplatamos poniendo las hojas de rúcula y la pera, el queso fresco de cabra y las nueces por encima

Aliñar con la mezcla del aceite, la miel y las hierbas aromáticas

 

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