Albahaca

Albahaca

  Albahaca (Ocimum basilicum) Familia: Lamiáceas / labiadas La albahaca es una planta anual, muy aromática que puede alcanzar el metro de altura, sus pequeñas flores pueden ser de color blanco, rosa y morado. Esta planta aromática puede integrarse en el apartado...
Canela

Canela

Canela (Cinnamomum zeylanicum o verum) Familia: lauráceasPaís de origen: Sri LankaLa canela se obtiene de un árbol muy parecido al laurel, del que se extrae la corteza, se va enrollando una corteza dentro de otra, se deja secar y una vez bien seco, se corta en...
Jengibre

Jengibre

Jengibre (Zinziber officinale) Familia: Zinziberàcees El jengibre es una planta de la que se aprovecha su rizoma por sus propiedades terapéuticas. Está considerada como una especia. El jengibre es de origen chino, pero se extendió por toda Asia del este en países como...
Mejorana

Mejorana

Mejorana (Origanum majorama) Familia: Lamiaceae Localización: proveniente de países del Mediterráneo oriental, se cultiva y crece en lugares soleados y secos. Floración: florece en primavera y en verano. Recolección: de sus hojas durante todo el año y antes de la...
Cúrcuma (Curcuma longa)

Cúrcuma (Curcuma longa)

Cúrcuma (Curcuma longa) La cúrcuma es una planta originaria de la India. Se utiliza la raíz fresca o triturada en forma de polvo. Contiene un pigmento, la curcumina, que da su color anaranjado fuerte. Está considerada un superalimento por sus extraordinarias...