Ingredients
1 grapat de cireres (10 o 12)
125 ml de llet vegetal (ametlla, civada, soja, etc)
Preparació:
Netegem i traiem l’os a les cireres
Posem la llet i cireres en un recipient
Triturem i llest per prendre!
Ingredients per les cookies:
2 tasses de civada integral
1 ½ de coco ratllat
¼ de tassa d’oli de coco
3 cs de sucre de coco o panela
1 cs de llavors de lli triturades
3 cs d’aigua
1 cp de cúrcuma
1 cp de canyella
1 cp de gingebre en pols
1 cp de coriandre molt
Preparació:
Preescalfar el forn a 180º
Preparem l’ou de lli posant la cullerada de lli amb l’aigua, deixem reposar uns minuts fins que es torna gelatinós
Posem el sucre en un bol i ho barregem amb el sucre
Afegim la civada, les espècies i l’oli de coco
Ho barregem tot molt bé
Amb l’ajuda de dues culleres soperes fem la forma de les cookies que vulguem donar
Les posem en un paper de forn sobre la reixa
L’introduïm al forn i deixem coure entre 12 i 15 minuts
Et convido a fer un comentari sobre aquest esmorzar! Si necessites resoldre algun dubte o vols exposar la teva opinió fes-ho aquí, t’escolto.
