Blog

Oli essencial de rosa de Damasc per a la cura del cutis

Oli essencial de rosa de Damasc per a la cura del cutis

Oli essencial de rosa de Damasc Rosa Damascena (rosa de Damasc) És uns dels olis més apreciats en cosmètica per la seva aroma i propietats per a la pell del cutis, és un regal de la natura. Família: rosàcies Molècules aromàtiques: geraniol, citroneol, nerol Part...

Olis essencials per a la cura de la pell facial

Olis essencials per a la cura de la pell facial

Olis vegetals per a la cura de la pell facial Alguns olis vegetals actuen sobre la pell netejant i eliminant impureses dels pors com ho faria l’aigua micel.lar, podem utilitzar-los com a desmaquilladors. Olis netejadors: Oli vegetal d’ametlles dolces, de coco,...

Crema hidratant  bàsica per a tots tipus de pell

Crema hidratant bàsica per a tots tipus de pell

Crema hidratant bàsica Ingredients: 50 % de mantega de karité o mantega de cacau 25 % d’oli d’ametlles 24 % de gel d’aloe vera 1 % d’oli essencial de lavanda, de rosa damascena, de Ilang-Ilang Preparació: Tenim tots els ingredients preparats i pesats Fonem la mantega...

Sequedat a la pell i mucoses

Sequedat a la pell i mucoses

  Que  no se'm vegi tant!Per favor no em facis les fotos de tan a prop, que se'm veuen les arrugues del front, dels ulls i del coll i la flaccidesa dels braços! Ves més lluny, encara més lluny, que no se'm vegi tant! Mama, m'agrada veure't de prop, de ben a prop,...

Oli essencial de marduix

Oli essencial de marduix

Oli essencial de marduix(Origanum majorana) Majorana hortensis Família: Lamiaceae Molècules aromàtiques: tuyanol 4 Part destil·lada: la summitat florida Mètode d'extracció: destil·lació per vapor Ús: tòpic i oral Propietats terapèutiques: regulador hormonal,...

Marduix

Marduix

Marduix (Origanum majorama) Família: Lamiaceae Localització: provinent de països de la mediterrània oriental, es cultiva i creix en llocs assolellats i secs. Floració: floreix a la primavera i a l’estiu. Recol·lecció: de les seves fulles durant tot l’any i abans de la...

Ghee

Ghee

Ingredients500 gr de mantega sense sal 1 tros d’arrel de cúrcuma 8 baines de cardamom 1 branca de canyella Uns quants talls d’anís estrellat ElaboracióPosem les espècies i la mantega en una cassola de fons gruixut Deixem que la mantega es vagi desfent a foc baix...

Chutney de coriandre i coco

Chutney de coriandre i coco

Ingredients3 o 4 branques de coriandre fresc ½ tassa de suc de llimona ½ tassa d’aigua 1 tassa de cafè de coco sec ratllat 1 tall gran de gingebre fresc 1 cp de mel 1 polsim de sal rosa de l'Himàlaia (opcional)ElaboracióPassem el coriandre per aigua Pelar i tallar el...

Salsa verda d’alvocat

Salsa verda d’alvocat

Ingredients1 alvocat sencer 1 tassa de fulles d’alfàbrega fresques 1 ½ de suc de llima o llimona 1 cs de ghee o d’oli de coco 1 cp de curri ½ tassa de llet de coco 1 polsim de sal ElaboracióPelem i traiem l’os de l’alvocat Introduïm tots els ingredients en un...

Crema de pèsols amb llet d’ametlla  – sopar

Crema de pèsols amb llet d’ametlla – sopar

Ingredients250 gr de pèsols 1 ceba mitjana 1 ½ de ghee o oli de coco 1 cc de llavors de mostassa 1 cc de llavors del coriandre ½ litre de llet d’ametlla Un polsim de llevat nutricional ElaboracióPosem una cullerada sopera de ghee en una cassola Introduïm les llavors...

Faves amb alls tendres i gambes pelades-Dinar

Faves amb alls tendres i gambes pelades-Dinar

Ingredients250 gr de faves 6 alls tendres 8 gambes grans pelades ½ ceba Menta Marduix Oli d’oliva extra verge ElaboracióEscalfem oli a la cassola Posem la ceba tallada amb un polsim de sal Deixem que es faci la ceba fins que quedi transparent Incorporem els alls...

Arròs amb llet vegetal – esmorzar

Arròs amb llet vegetal – esmorzar

Ingredients1 tassa d’arròs 2 tasses de llet vegetal a escollir (ametlla, coco, civada, etc.) Pela de llimona 1 branca de canyella Afegir els toppings que més ens agradin, fruits secs, flocs de xocolata, fruites del bosc, etc.ElaboracióPreparem l’arròs la nit anterior...

Batut de maduixes, plàtan i anacards – esmorzar

Batut de maduixes, plàtan i anacards – esmorzar

Ingredients1/2 plàtan 4 maduixots 1 grapat d’anacards Llet d’ametlles, d’arròs, de coco, de civada ElaboracióDeixem el grapat d’anacards en remull durant tota la nit Pel matí colem l’aigua Es pela el plàtan Es renten els maduixots Es tritura tot amb la llet escollida...

Aliments de primavera

Aliments de primavera

Aliments de primaveraEl dia s'allarga, es desperta la vida després de l’hivern, dels mesos de fred, el cant dels ocells ens diu alegrement que arriba el bon temps, broten les flors i els arbres fruiters, gaudim dels dies amb més claror, de fer més vida a l'aire...

Alteracions psíquiques

Alteracions psíquiques

Alteracions psíquiques Per què? Per què aquest nus a la gola,  aquesta pressió al mig del pit, aquesta tristesa que arriba i se’n va, per què m'enfado tant? Per què? Vull parlar i les paraules surten mudes des del meu pensament, vull respostes des del cor a dubtes que...

Remeis amb olis essencials per a problemes cardiovasculars

Remeis amb olis essencials per a problemes cardiovasculars

Olis essencials per a problemes cardiovasculars: gingebre, lavanda, gerani, xiprer, menta, pachuli, pomelo, romaní verbenona, sàlvia, marialluïsa, pi, ylang-ylang.   Xiprer (cupressus sempervirens var. stricta) Mol.lècules aromàtiques: a-pineno, &-3-careno...

Plantes remeieres per a les malalties cardiovasculars

Plantes remeieres per a les malalties cardiovasculars

Plantes remeieres per a les malalties cardiovascularsMilfulles, olivera, sàlvia, saüc, espinavessa, murtra, bardana, romaní, arç blanc, regalèssiaArç blanc (crataegus monogyna)També anomenada espí blanc, pometes de pastor. Localització: es troba en boscos i marges de...

Resistència a la insulina

Resistència a la insulina

Sóc de sucreSóc de sucre, tant se val si ara pico una galeta, o un caramel de cafè i llet Sóc de sucre, puc menjar el meu dolç després de dinar i més Sóc de sucre, ningú n’ha de fer res del meu greix abdominal Pots ser dolça com la mel, però a mi sí que m'importa que...

Olis essencials per a les alteracions psíquiques

Olis essencials per a les alteracions psíquiques

Olis essencials per a les alteracions psíquiques Els olis essencials que ens ajuden a reduir o pal·liar les alteracions psíquiques i retrobar-nos amb el nostre estat emocional estable: Ilang-Ilang, la verbena, la sàlvia, la rosa de Damasc, la palmarosa, la taronja...

Remeis naturals per a les alteracions psíquiques

Remeis naturals per a les alteracions psíquiques

  Remeis naturals per a les alteracions psíquiques Les herbes remeieres més emprades per aquest tipus d'alteracions són: l'hipèric, la lavanda, la tarongina, la verbena, la murtra, la tila, la menta, el romaní, la farigola, la camamilla, el gingebre Planta...

Cúrcuma (Curcuma longa) La cúrcuma és una planta originària de l'Índia. S'utilitza l'arrel fresca o triturada en forma de pols.  Conté un pigment, la curcumina que dona el seu color ataronjat fort. Està considerada un super-aliment per les seves extraordinàries...

Olis essencials pels dolors articulars

Olis essencials pels dolors articulars

Alguns dels olis essencials indicats pels dolors articulars, pel reuma i l'artritis: cedre de l'Atles, romaní verbenona, encens, eucaliptus blanc, gaulteria, lavanda, menta, sempreviva, gerani, llorer.      Sempreviva (helichrysum italicum ssp serotinum)...

Olis essencials per a relaxar-nos i agafar el son

Olis essencials per a relaxar-nos i agafar el son

  L'oli essencial de lavanda és un dels més apreciats i efectius per a relaxar-nos i apropar-nos al descans nocturn, també ho són el vetiver, la bergamota, la sàlvia romana, la mandarina, la taronja dolça, el petit grain, la valeriana. Oli essencial de Lavanda...

Remeis naturals per a l’insomni

Remeis naturals per a l’insomni

Tenim a l'abast una serie de plantes remeieres que ens poden relaxar i facilitar l'arribada de la son si les prenem en infusions una estona abans d'anar a dormir. Plantes remeieres com la lavanda, la tila, la valeriana, la passiflora, la tarongina, la nepeta catània,...

Insomni

Insomni

Cel estrellatPluja de pensaments, imatges, converses, ulls oberts com plats, desgavell total! Ara em giro del costat dret, ara de l'esquerra, panxa enlaire, cames inquietes, a veure si m'adormo, ara sembla que em ve la son; silenci, no em mouré més, m'he dormit, em...

Sahumeri de Sàlvia

Sahumeri de Sàlvia

Per netejar l'energia de casa teva. Primer de tot hem de tenir una intenció per a fer la neteja d'energia. Pensem per què la volem fer i amb aquest pensament purificarem casa nostra. Començarem per la porta d'entrada i anirem fent les estances de la casa per ordre que...

Olis essencials per a la disminució del greix corporal

Olis essencials per a la disminució del greix corporal

Disposem d’olis essencials com el romaní verberona, el cedre de l’Atlas, el xiprer, la llimona, el pomelo, l’alfàbrega, la sàlvia, la sempreviva, per combatre la cel·lulitis, i reduir la retenció de líquids. Banys amb olis essencials per combatre la cel·lulitis i...

Olis essencials per a les sufocacions i la sudoració

Olis essencials per a les sufocacions i la sudoració

Els millors olis essencials terapèutics per a pal·liar les sufocacions i la sudoració excessiva són: el xipré, la sàlvia officinalis, el gerani, la camamilla romana, la menta piperita, la llimona, el romaní, etc. S'aconsella olorar els olis essencials. Passa...

El llaurer o llorer (Laurus nobilis)

El llaurer o llorer (Laurus nobilis)

Localització: terra baixa humida Floració: a la primavera Recol·lecció: de les fulles, durant tot l'any Conservació: assecatge de les fulles. Es recomana no fer-les servir fresques.   A l'antiguitat, va ser utilitzada pels grecs i els romans per coronar els guanyadors...

Sàlvia (Salvia sclarea)

Sàlvia (Salvia sclarea)

Sàlvia (Salvia sclarea) Parlem de la sàlvia, podem dir que és la planta estrella de la menopausa, sobretot per fer-ne infusions. Parts utilitzades: fulles i summitats florides Principis actius: oli essencial, polifenols, flavonoides, tanins. Mol.lècules aromàtiques:...

Caldo de verdures per depurar

Caldo de verdures per depurar

Ingredients3 branques d’api 2 porro mitjans 1 ceba gran o 2 petites 1 manat de julivert o de cilantre 1 carxofa sencera tallada, aprofitant el tall, sinó el dia que cuinem carxofes guardem les fulles i el tall per fer aquest caldo.ElaboracióNetegem i tallem totes les...

Crema de bulb de fonoll i xirivies – sopar

Crema de bulb de fonoll i xirivies – sopar

Ingredients2 bulbs grans de fonoll 2 o 3 xirivies grans 1 ceba mitjana 1 porro 1 fulla de llorer 1 polsim de sal Toppings i espècies *al vostre gust 1 cs d'oli d'oliva extra vergeElaboracióPelem la ceba, la trossegem a talls petits, i la coem a foc lent amb oli...

Cols amb rossinyols i rovellons

Cols amb rossinyols i rovellons

IngredientsCol arrissada Col kale Mongeta perona Ceba 1 fulla de llorer Rossinyols Rovellons Orenga Marduix Llavors de carbassa Panses Oli d'olivaElaboracióPelem, tallem i fem la ceba amb oli d'oliva en una paella, afegim la fulla de llorer i un polsim de sal perquè...

Hummus

Hummus

Ingredients150 gr de cigrons cuits 2 cs de tahina Aigua 1 cs de llimona o llima 1 polsim de sal 1 polsim de pebre de caiena en pols 1 polsim de comí en pols 1 polsim de llavors de lli* 1 rajolí d'oli d'oliva extra verge 2 pastanagues mitjanesElaboracióPelem els...

Minestrone de verdures amb miso dolç – sopar

Minestrone de verdures amb miso dolç – sopar

Ingredients2 naps mitjans 2 o 3 xirivies mitjanes 1 ceba gran 1 porro 1 branca d'api 2 o 3 branquetes de julivert 2 pastanagues  Fulles de col arrissada, kale, o la que tinguem 1 fulla d’alga kombu* 1 cs de miso dolç d’arròs 1 litre d’aiguaElaboracióPelem i tallem els...

Moniato amb sardines escabetxades i sèsam

Moniato amb sardines escabetxades i sèsam

PER LES SARDINES ESCABETXADES Ingredients6 sardines 1 ceba 3 grans d'all 1 pastanaga Vinagre de poma o el que tinguem a mà Oli d'oliva extra verge Grans de pebre negre 1/2 cp de sal 1/2 cp de sucre 1 fulla de llorer 1 branqueta de farigola o de romaníElaboracióNetegem...

Escalivada

Escalivada

Ingredients 1 pebrot vermell 1 ceba 1 albergínia Oli d'oliva extra vergeElaboracióPreparem l'escalivada el dia anterior mentre es fan els moniatos Col·loquem el pebrot, la ceba i l’albergínia sencers a la safata del forn durant 30 o 45 minuts Traiem les verdures i...

Porridge de civada – esmorzar

Porridge de civada – esmorzar

Ingredients Flocs de civada bio integrals Llavors de xia Llet vegetal d'arròs, coco, ametlla... al gust vostre Raïm Nous, avellanes, ametlles... trieu al gust vostre 1 plàtan petit 1 cullereta de canyella en polsElaboracióAl vespre, posem els flocs de civada i de xia...

Aliments d’hivern

Aliments d’hivern

Aliments d'hivern Durant la tardor ens hem anat preparant per tenir el nostre sistema immunitari en condicions per afrontar el fred que ha d'arribar. L'hivern ja és aquí, la natura ens ofereix aliments que ens ajuden a fer front a la despesa energètica que el nostre...

Nutrients antiinflamatòris

Nutrients antiinflamatòris

Les proteïnesLes proteïnes compleixen la funció plàstica, porten 4 kcal per cada gram.  Podem aconseguir la proteïna de font animal i vegetal. Si consumim proteïna d'origen animal, hem de tenir en compte que és convenient que provingui de ramaderia o de pesca...

Tendència a guanyar pes

Tendència a guanyar pes

El meu cos és perfecte!  Des de jovenetes que volem tenir un cos de revista perquè pensem que és el cos perfecte, perquè volem agradar els altres i a nosaltres mateixes. Anem creixent i ens trobem constantment imperfectes. Això afecta la nostra autoestima, el nostre...

Suplementació

Suplementació

Tractament Hormonal Substitutiu (THS) Perquè els nivells d'estrògens baixin de manera esglaonada i els símptomes siguin més lleugers, la medicina tradicional ens ofereix, sota prescripció mèdica, el THS (Tractament Hormonal Substitutiu) que consisteix en...

Sufocacions

Sufocacions

FogotsEm banyo al mar, em sento viva, nedo, em fusiono amb l'aigua salada, així ho sento, pura natura, calma, benestar, quin goig!. Entra el vent de tramuntana, comença a bufar i m'apropo a les roques per sortir, una esbotzada m'empeny, -em puja un foc intens des del...