Blog

Netra basti

Netra basti

Netra basti per a la sequedat d’ulls en l’AyurvedaLa cura del cos en l’Ayurveda té unes connotacions especials per a cada època de la nostra vida, així tenim que en l’època de la menopausa, la sequedat que experimentem en la tardor és més prominent que en les altres...

El codony

El codony

El codonyEl codony és el fruit del codonyer (Cydonia oblonga), arbre fruiter caducifoli. El codonyer és un arbre fruiter que dóna el seu fruit a la tardor. Aprofitem aquesta època de l’any per a consumir-ne, sobretot per les seves propietats medicinals. En la...

La magrana

La magrana

 La granada (Punica granatum)La magrana és una fruita de temporada, en podem gaudir des de finals d’estiu i tota la tardor. Es considera un superaliment, pel seu alt contingut en antioxidants, i les seves propietats beneficioses. Es menja la seva polpa que són llavors...

Canvi d’estació: La tardor

Canvi d’estació: La tardor

Canvi d’estació: La tardorCuidem-nos ara i sempre, sobretot quan s’ha de fer la transició de la primavera a l’estiu i el que ens ocupa ara mateix, el canvi d’estació de l’estiu a la tardor. A l’estiu amb la calor, les vacances, els canvis alimentaris, de les rutines,...

La figa

La figa

 La figaLa figa és el fruit de la figuera (Ficus Carica) , però no és exactament un fruit, sinó una infructescència, és a dir, un conjunt de fruits. Família: Moraceae Lloc d’origen: Orient pròxim, estesa per tots els països de la mediterrània. Recol·lecció i...

Fonoll

Fonoll

Fonoll (Foeniculum vulgaris)Fonoll (Foeniculum vulgaris) Família: umbel·líferes El fonoll és una planta herbàcia que pot arribar a fer 2 metres d’alçada, és una espècie perenne que s’adapta bé a la sequedat del clima mediterrani, no necessita rec, creix en sols...

L’alfàbrega i l’estiu

L’alfàbrega i l’estiu

Alfàbrega (Ocimum basilicum)Alfàbrega (Ocimum basilicum) és una planta aromàtica molt versàtil, plantada prop de les tomateres, regar-les al capvespre i sentir la seva flaire sap a nits d’estiu! L’aroma de la tomatera i l’alfàbrega, i l’olor del mar fan...

Verdolaga (Poltulaca oleracea)

Verdolaga (Poltulaca oleracea)

 Verdolaga (Poltulaca oleracea)Nom comú: verdolaga, paten La verdolaga és una planta de tiges ajagudes i vermelloses, fulles espatulades i carnoses, flors grogues i fruit capsular Localització: De la plana a la muntanya mitjana, es fa en horts, femers, escocells...

Aloe vera

Aloe vera

   Àloe vera (àloe barbadensis) Família: Asphodelaceae (Liliaceae) Nom comú: Sàbila, acibar o àloe de Barbados Origen: Països aràbics, zones tropicals i temperades Plantació i conservació: Cultiu com a planta ornamental, es conrea molt fàcilment en jardins i...

La digestió a l’estiu

La digestió a l’estiu

 La digestió a l’estiuEn la menopausa la inflamació ocasionada per problemes digestius (meteorisme, indigestió, restrenyiment, diarrea, acidesa, reflux) a l’estiu s’agreuja més. Si et dic que fent alguns canvis aconseguiràs trobar-te millor, no t’ho creguis a la...

Ritual meditació per a harmonitzar Anahata (xacra del cor)

Ritual meditació per a harmonitzar Anahata (xacra del cor)

Ritual-meditació per a harmonitzar Anahata (xacra del cor)Estimulació del xacra Anahata Anahata ens convida a veure la realitat material amb perspectiva i a obrir-se al món espiritual. El cor és el centre del perdó, quan millor sabem perdonar sense haver de renegar de...

Oli essencial de Maria Lluïsa (Lippia citriodora)

Oli essencial de Maria Lluïsa (Lippia citriodora)

Oli essencial de Maria Lluïsa (Lippia citriodora)Familia: Verbenàcies (Vervenaceae) Parts utilitzades: Summitats florides Mètode d’extracció: Destil.lació per vapor Lloc d’origen: Sudamerica Lloc de producció: França, Espanya, Marroc, Argèlia, etc. Quimiotip: Citral...

La menopausa en l’Ayurveda (3ª part)

La menopausa en l’Ayurveda (3ª part)

La menopausa en l’Ayurveda (3ª part)Remeis per a la simptomatologia de la menopausa En la medicina Ayurveda hi ha moltes plantes que són beneficioses per a la dona en l’etapa de la menopausa, depenent de com està passant aquesta etapa cada dona podrà fer-ne ús, sempre...

La menopausa en l’Ayurveda (2ª part)

La menopausa en l’Ayurveda (2ª part)

La menopausa en l’Ayurveda (2ª part)Hi ha una relació intrínseca de la constitució o prakruti de la dona amb l’etapa de la menopausa. Depenent de com s’ha tingut el cicle menstrual es considerarà la nostra etapa en la menopausa. Si de joves hem tingut un Pitta dosha...

La menopausa en l’Ayurveda (1ª part)

La menopausa en l’Ayurveda (1ª part)

La menopausa en l’Ayurveda (1ª part) Des de la medicina Ayurveda, es considera que cada dona és diferent i com a tal, així s’ha de tractar, com a ésser únic que és. Els doshas influeixen en la dona en l’etapa de la menopausa, com ho fan al llarg de tota la nostra...

Blet blanc

Blet blanc

  Blet blanc (chenopodium album) Nom comú:  armoll, blet moll, espinac de carn, herba blanca, bledeta , cendrosa Família: quenopodiàcies Lloc d’origen: India, Nepal, estesa per tot el món, es conrea molt bé en clima mediterrani. Localització: la troben en sòls...

Faves

Faves

Faves Espècie: vicia faba L. Família: Papilionàcies Origen: Pròxim Orient   Cultiu i collita: Per menjar faves a la primavera, es  cultiven els mesos de gener i febrer per collir-les els mesos d’abril i maig. Es conrea molt bé en terres de clima mediterrani. Són...

Rúcula silvestre

Rúcula silvestre

Rúcula silvestre (Diplotaxis tenuifolia) Nom comú: rúcula de flor groga o crespol Família: crucíferes o brassicàcies Localització: arreu del litoral, prelitoral mediterrani i punts de Catalunya central. Creix en vorals de camins, marges d’horts o de camps de cultiu....

Intolerància a la lactosa

Intolerància a la lactosa

   Intolerància a la lactosa Més d’un 70% de la població mundial és intolerant a la lactosa, els països que menys en presenten són els països del nord, on fa més fred i tenen poques hores de llum solar. La lactosa és un sucre que només es troba a la llet dels mamífers...

Llet vegetal

Llet vegetal

    Llet vegetal Com en podem dir de l’anomenada llet vegetal? No és un aliment làctic, és el suc extret de cereals, llavors, fruit secs, llegums, tubercles com la xufa i de coco també, dir-ne suc vegetal de soja  o suc de soja, per exemple, ens costa tant, com a...

Parlem d’Ayurveda

Parlem d’Ayurveda

Nous camins Vull començar dient que la vida et marca el camí, et porta a llocs desconeguts, llunyans, en els que poc a poc et vas acostant, et vas sorprenent del què hi trobes, i penses que justament és això el què et fa falta, amb el que connectes de manera...

Integrar l’alimentació a la primavera

Integrar l’alimentació a la primavera

  Integrar l’alimentació a la primavera El pas de l’hivern a la primavera sovint passa lentament, quan la temperatura encara es baixa ens costa despertar de la letargia dels mesos passats. Queden algunes verdures com les coliflors i diferents cols, bledes i espinacs,...

Introducció a l’alimentació sàtvica

Introducció a l’alimentació sàtvica

Època primaveral, se senten moltes ganes de sortir, de gaudir del bon temps, ens cau a sobre tot el que hem deixat de cuidar-nos durant els mesos d’hivern, molt  o poc, voliem fer canvis en l’alimentació per fer baixar la inflamació, perdre pes, prendre infusions per...

Ritual Meditació per estimular el xacra Manipura

Ritual Meditació per estimular el xacra Manipura

RITUAL MEDITACIÓ PER ESTIMULAR EL XACRA MANIPURA  Xacra del plexe solar Manipura El xacra Manipura situat en el plexe solar quan està estimulat en harmonia ens ofereix capacitat de distinció, pertinença en els pensaments, mentalitat oberta i comprensió...

Oli essencial de llimona (Citrus limonum)

Oli essencial de llimona (Citrus limonum)

 Oli essencial de llimona (Citrus limonum)Família: Rutàcies o Aurantiàcies Parts utilitzades: pela fresca del fruit Mètode d’extracció: pressió en fred, destil·lació per vapor Lloc d’origen: Índia, Xina Lloc de producció: Països mediterranis, Argentina, Estats Units...

Astènia primaveral

Astènia primaveral

Astènia primaveralEl pas de canvi d’estació de l’hivern a la primavera és el que més es nota, l’estació del fred és una època d’introspecció, de passar més temps a casa i de més recolliment. Sentim que amb l’arribada de la primavera, el dia s’allarga, tenim més hores...

Ravenissa blanca (Diplotaxis eurocoides)

Ravenissa blanca (Diplotaxis eurocoides)

Ravenissa blanca (Diplotaxis eurocoides) Planta anual que pot fer de 20 a 60 cm d'alçada, es caracteritza per les flors de quatre pètals blancs, i sèpals i estams rosats. Les flors s'agrupen en inflorescències en dispersió, on a l'extrem superior es troben les més...

Amanida de flors de camp

Amanida de flors de camp

Amanida de flors de campIngredients 1 grapat de flors de calèndula 1 grapat de flors de ravenissa 1 grapat de flors de borratja Fulles d’enciam 1 pastanaga ½ alvocat 1 grapat de nabius Oli d’oliva extra verge Vinagre de poma Sal d’herbesPreparació Es treuen els pètals...

Calèndula silvestre (Calèndula arvensis)

Calèndula silvestre (Calèndula arvensis)

Calèndula silvestre (Calèndula arvensis)Nom comú: groguet, calèndula silvestre, boixac de camp, llevamalFamília: asteraceaeLocalització: marges de camins, prats, es troba a tota Europa, sobretot en països amb temperatura càlida.Floració: des de finals de febrer a...

Pa sense gluten Pa de fajol

Pa sense gluten Pa de fajol

Pa sense gluten Pa de fajolIngredients 300 gr de farina de fajol 350 ml d’aigua filtrada 60 grs de pipes de carbassa (llavors de lli, cànem, nous, pipes de girasol, etc.) 1 sobre de llevat de pa 1 cp de psyllium ecològic 1 cp de sal d’herbesPreparació Tingues tots els...

Spaghetti amb salsa de llenties

Spaghetti amb salsa de llenties

Spaghetti amb salsa de llentiesIngredients 200 gr d’spaghetti (amb gluten, sense gluten, spaguetti d’arròs, etc.) 200 gr de llenties cuites 1 ceba gran 2 pastanagues 1 branca d’api Puré de tomata 1 fulla de llorer 6 nous Formatge parmesà o llevat nutricional Oli...

Mongetes vermelles amb mató

Mongetes vermelles amb mató

Mongetes vermelles amb matóIngredients 250 gr de mongeta vermella cuita 1 ceba 100 gr de mató 1 magrana 1 alvocat Oli d’oliva extra verge Fulles de julivert o de coriandre Suc de llimona o llima 1 rajolí de mel Preparació Esbandeix les mongetes amb aigua Pela i talla...

Cous-cous amb carxofes i cigrons

Cous-cous amb carxofes i cigrons

Cous-cous amb carxofes i cigronsIngredients 2 tasses de cous-cous 250 gr de cigrons cuits 2 carxofes 2 pastanagues mitjanes 1 ceba 1 rajolí d’oli d’oliva extra verge o 1 cs de ghee 1 cc de llavors de mostassa Sal Espècies (curri, garam masala o espècies individuals...

Neteja de llengua

Neteja de llengua

  Neteja de llengua Si heu llegit els articles sobre la digestió, absorció i metabolisme dels hidrats de carboni, haureu vist la rellevància que té tot aquest procés pel nostre organisme, perquè això succeeixi correctament s’ha de fer atenció a la nostra boca, en...

Metabolisme dels hidrats de carboni

Metabolisme dels hidrats de carboni

Metabolisme dels hidrats de carboni Els hidrats de carboni són necessaris com a font de combustible per a diverses cèl·lules del nostre organisme i indispensables per al cervell, els eritròcits, els testicles i la medul.la del ronyó, ja que la glucosa és la font...

Parlem del gluten

Parlem del gluten

Parlem del glutenQuè és el gluten? EL gluten és una proteïna complexa que es troba en el gra dels cereals, com el blat, l’ordi, el sègol, el triticale (encreuament entre blat i sègol), triordeum (encreuament entre blat i ordi) i altres tipus de blat, d’espelta, kamut,...

Oli essencial de clau d’olor (Syzygium aromaticum)

Oli essencial de clau d’olor (Syzygium aromaticum)

 Oli essencial de clau d’olor (Syzygium aromaticum)Família: Mirtàcies Espècie botànica: Eugenia  caryophyllata Quimiotip: Eugenol Molècules principals: eugenol, acetat d’eugenol, beta cariofilè Extracció: destil·lació per corrent de vapor Origen: Indonèsia, Sri Lanka,...

Clau d’olor (Syzygium aromaticum)

Clau d’olor (Syzygium aromaticum)

 Clau d’olor (Syzygium aromaticum)Família: Mirtàcies Espècie botànica: Eugenia  caryophyllata D’origen indonesi, aquesta espècie ja s’usava a la Xina fa 2.200 anys. Creix espontàniament a les Antilles, a Madagascar i a la Indonèsia. És un arbre perennifoli, de 10 a 15...

Parlem dels hidrats de carboni

Parlem dels hidrats de carboni

Parlem dels hidrats de carboniFonts alimentàries d’hidrats de carboni La principal font d’hidrats de carboni en l’alimentació són els aliments d’origen vegetal. No obstant això, també es troben, en menys quantitat, en aliments d’origen animal com la llet o els...

Parlem dels cereals

Parlem dels cereals

Parlem dels cerealsHi ha una gran varietat de productes derivats del cereals, entre els quals destaquen les farines, les sèmoles, el segó i el germen. Al seu torn, de les farines que se n’obtenen, s’elaboren productes molt diversos, entre els que hi ha el pa, les...

Soja ecològica i soja transgènica

Soja ecològica i soja transgènica

 La soja ecològica i la soja transgènicaLa soja és un llegum que ha esdevingut indispensable tant per les dones en l’etapa de la menopausa com també en les que porten  una dieta alimentària vegana o vegetariana. Amb la normalitat amb què es consumeix quotidianament la...

Parlem de la soja

Parlem de la soja

La sojaLa soja és un llegum d’origen asiàtic, conreada és nativa de l’est asiàtic, del nord i centre de Xina. Cap el 3800 AC els xinesos la consideraven com una de les cinc llavors sagrades. Alguns estudis indiquen que la població asiàtica que consumeix soja a diari,...

Ritual Respiració Meditació amb oli essencial de Sàndal

Ritual Respiració Meditació amb oli essencial de Sàndal

RITUAL RESPIRACIÓ MEDITACIÓ AMB OLI ESSENCIAL DE SÀNDAL PER HARMONITZAR EL XACRA SVADHISTHANA Aquest ritual ens ajuda a desenvolupar la comunicació amb els altres, que la nostra por a explicar el què ens passa i com ens sentim s'esvaeix, a trobar el camí espiritual....

Oli essencial de sàndal

Oli essencial de sàndal

Oli essencial de sàndal (Santalum album) Família: Santalàcees (Santalaceae) Part utilitzada: fusta Mètode d’extracció: destil·lació per vapor Lloc d’origen: Índia, Indonèsia Principis bioquímics: sesquiterpens i sesquiterpenols Propietats terapèutiques: antidepressiu,...

Vitamines i minerals

Vitamines i minerals

Vitamines i mineralsLes vitamines i els minerals són nutrients essencials que no aporten energia a l’organisme, encara que són imprescindibles perquè funcioni bé, creixi i es desenvolupi adequadament. Un aportament dietètic insuficient dóna lloc a manques, i en...

Àcids grassos

Àcids grassos

Àcids grassos essencialsQuè són els àcids grassos essencials? Els àcids grassos essencials (AGE) son greixos poliinsaturats indispensables pel bon funcionament del nostre organisme, que el nostre cos no pot fabricar  i els hem d’obtenir dels aliments. És important en...

Fibra alimentària

Fibra alimentària

Fibra alimentàriaQuè és la fibra alimentària? La fibra alimentària està formada per polisacàrids no disponibles o no amilacis (PNA), que el nostre organisme no pot utilitzar com a font d’energia ja que, en ser ingerits, resisteixen l’acció dels enzims del tracte...

Simbiòtics

Simbiòtics

SimbiòticsQuè són els simbiòtics? Els aliments simbiòtics són aquells que contenen prebiòtics i probiòtics. En general, solen contenir un component prebiòtic que afavoreix l’efecte de l’ingredient probiòtic associat. Per exemple, la presència d’hidrats de carboni no...

Prebiòtics

Prebiòtics

PrebiòticsQuè són els prebiòtics? Els prebiòtics són ingredients no digeribles que tenen la propietat potencial de millorar la salut perquè afavoreixen el creixement selectiu de bacteris intestinals beneficiosos. Es tracta de compostos d’origen vegetal, no digeribles...

Xucrut

Xucrut

XucrutIngredients: ½ col blanca Sal gruixuda Aigua  Preparació: Retirem les fulles més grans de la col i les reservem Desfem la col i netegem les fulles Tallem les fulles en juliana o si es vol es pot ratllar (retirar l’aigua que deixi anar) Posem les fulles tallades...

Probiòtics

Probiòtics

ProbiòticsAbans d’explicar què són els probiòtics i la seva funció, és interessant saber què és la microbiota intestinal.  La microbiota intestinal és la barrera de microorganismes que resideixen a la mucosa de l’intestí, principalment bacteris i llevats, que...

Aliments funcionals

Aliments funcionals

Aliments funcionalsEn les últimes dècades, constantment estem sentint a parlar de l’important que és per a la nostra salut la manera com ens nodrim, dels aliments anomenats “Superfoods”, dels productes naturals, ecològics, de suplementació amb vitamines i minerals, de...

Nutrients antiinflamatòris

Nutrients antiinflamatòris

Les proteïnesLes proteïnes compleixen la funció plàstica, porten 4 kcal per cada gram.  Podem aconseguir la proteïna de font animal i vegetal. Si consumim proteïna d'origen animal, hem de tenir en compte que és convenient que provingui de ramaderia o de pesca...

El dol en la menopausa

El dol en la menopausa

El dol en la menopausa La transmutació en la menopausa Les dones formem part de la natura cíclica, dels cicles de la lluna, de les estacions, dels punts cardinals, dels elements En aquesta etapa de les nostres vides entrem a formar part de l’arquetip de la dona...

Panellets de moniato

Panellets de moniato

Panellets de moniatoIngredients: 500 gr de moniatos (2 moniatos grans) 250 gr d’ametlla molta 100 gr de sucre integral o sucre de coco Ametlla trinxada Pinyons Panses 100 gr de coco ratllat Xocolata 85% negre Festucs triturats Mel* (opcional) 1 ouPreparació: Cuinem...

Ametlles torrades amb sal d’herbes aromàtiques

Ametlles torrades amb sal d’herbes aromàtiques

Ametlles torrades amb sal d’herbes aromàtiquesIngredients: 1 bon grapat d’ametlles amb la clova Aigua Oli d’oliva extra verge Sal d’herbesPreparació: Es treuen les cloves de les ametlles Es posa aigua en un tupí a foc alt Quan arriba al punt d’ebullició hi posem les...

Puré de patates i croquetes de llenties-Dinar

Puré de patates i croquetes de llenties-Dinar

Puré de patates  i croquetes de llentiesPuré de patates Ingredients: 4 patates mitjanes 100 ml de llet 4 cs de ghee 1 cp de sal gruixuda i romaníElaboració: Fer la nit anterior Rentem, pelem les patates i tallem a quadrats petits Les bullim amb aigua Deixem que es...

Iogurt amb poma al forn-Esmorzar

Iogurt amb poma al forn-Esmorzar

Iogurt amb poma al fornIngredients: 1 iogurt grec o vegetal 3 o 4 pomes 1 polsim de canyella  Peparació: Pre-escalfem el forn a 180ºC Passem la poma per aigua Traiem el cor de la poma La posem en una plata de vidre amb una mica d’aigua Introduim el polsim de...

Crema de llenties vermelles-Sopar

Crema de llenties vermelles-Sopar

Crema de llenties vermellesIngredients: 200 gr de llenties vermelles 1 ceba mitjana 1 porro 1 poma golden 1 fulla de llorer 1 polsim de sal Toppings i espècies al vostre gust 1 cs d'oli d'oliva extra verge  Elaboració: Passem les llenties per aigua Pelem la ceba i el...

Crema de carbassa i naps-Sopar

Crema de carbassa i naps-Sopar

Crema de carbassa i napsIngredients: 400 gr de carbassa 2 naps 1 porro 1 branca d'api 1 fulla de llorer 1 polsim de sal 1 polsim de pebre vermell, de comí en pols, curri, llavors de lli, de carbassa, llevadura nutricional (opcionals) 1 cs d'oli doliva extra verge...

Mató amb figues i mel-Esmorzar

Mató amb figues i mel-Esmorzar

Mató amb figues i melIngredients: 100 gr de mató 1 o 2 figues (depenent de la mida) 1  o 2 fulles de menta 1 nou Suc de llima Mel de romaní Per  fer el mató Ingredients: 1 litre de llet fresca pasteuritzada Suc d’una llimona Elaboració Posem la llet en un caçó,...

Aliments de tardor

Aliments de tardor

Aliments de tardorA la tardor tenim a l'abast tota una sèrie d'aliments que ens aporten escalfor, ens conviden a recollir-nos, a tornar al centre de nosaltres mateixes. A l’inici de la tardor no volem deixar enrere les fruites i verdures de l’estiu i el.laborem...

Les llavors

Les llavors

2ª Part“Collita robada”Del llibre “Collita robada” de Vandana Shiva Vandana Shiva és una ecologista de renom mundial, tant en el camp del pensament com en l’activisme. Escriptora, Líder fel For Internacional sobre la Globalització, Directora de la Fundació...

Les llavors

Les llavors

1ª PartLes llavorsLa llavor és font de vida, és la història de la planta, de la nostra terra i la nostra cultura. Es conserven llavors des de temps immemorables, la llavor  viable més antiga, és la d’una palmera datilera de Judea amb una edat de 2.000 anys que va ser...

Cansament

Cansament

CansamentSona el despertador Sona el despertador, l’apago, sona al cap de deu minuts, el desconnecto completament. No em puc aixecar, estic tan cansada! He dormit poc, el meu cervell no parava de tenir pensaments, no he sabut parar, tinc el cap emboirat i el cos no...

Pèrdua de concentració i de memòria

Pèrdua de concentració i de memòria

En un racó de la memòriaLa veig a venir de lluny, ens coneixem de tota la vida, ens saludarem i segurament em preguntarà per la meva mare. Estem a prop, cada vegada més, sé que em dirà pel meu nom i jo des de que l’he vista que estic intentant recordar el seu, ja...

Oli essencial d’alfàbrega

Oli essencial d’alfàbrega

Alfàbrega Índia o Sagrada (Ocimum sanctum) Família: Lamiàcies Parts utilitzades: fulles i summitats florides Mètode d’extracció: destil·lació per vapor Lloc d’origen: Índia Principis bioquímics: monoterpenols, fenols, èters. Propietats terapèutiques: antibacterià,...

Pesto a la Siciliana

Pesto a la Siciliana

  Pesto a la SicilianaIngredients2 o 3 branques amb fulles d’alfàbrega 150 gr de pistatxos 2 cs de formatge parmesà 100 ml. d’oli d’oliva extra verga 1 polsim de sal Aigua de coco condensadaPreparació:Passa les fulles d’alfàbrega per aigua i esbandeix-les Treu la...

Alfàbrega

Alfàbrega

Alfàbrega (Ocimum basilicum) Família: Lamiàcies/labiades L’alfàbrega és una planta anual, molt aromàtica que pot arribar al metre d’alçada, les seves petites flors poden ser de color blanc, rosa i morat. S'integra en el grup de les especies degut al seu gran ús en el...

Pèrdua de la visió

Pèrdua de la visió

Em piquen els ullsTor sovint sento com si tingués sorreta als ulls, me’ls frego amb les mans i encara sento més aquesta sequedat a dintre, em piquen, se m'irriten, i se’m posen ben vermells.  Me’ls mullo amb aigua ben fresca i m’alleugereix la picor. Em banyo al mar,...

Sarcopènia

Sarcopènia

  El meu físic“Em sorprenc de veure com he perdut la musculatura dels braços, de les cuixes, de cop i volta me n’he adonat de que tinc molta flaccidesa i em desagrada que els altres hi posin la mirada, em molesta emmirallar-me i veure’m aquests defectes.”...

Incontinència urinària

Incontinència urinària

La incontinència urinària Que no se m’escapi!Aquest matí a la oficina, l’hi han cridat l’atenció perquè ha fet quelcom de manera diferent de com s’havia de fer, dreta, aguantant el xàfec davant dels companys de feina, pregant que s’acabés ja, ha apretat les cames però...

Babaganoush amb crudités i torrades-sopar

Babaganoush amb crudités i torrades-sopar

Ingredients3 albergínies 1 cs de tahina 2 pastanagues 1 cogombre Pebrot vermell, verd i groc 1 cs de comí 1 cs de cúrcuma 1 cs de coriandre en pols Suc de llimonaElaboracióPreescalfar el forn a 180ºC Introduïm les albergínies, les deixem coure durant una 20 minuts Les...

Aliments d’estiu

Aliments d’estiu

Aliments d'estiuEls dies més llargs, les nits més curtes, la vida al carrer, gelats i ombrel·les, concerts a la fresca, vacances, explosió de colors i aromes dels aliments. L’estiu ja és aquí! Durant les vacances també ens podem alimentar d’una manera saludable, tant...

Canyella

Canyella

Canyella (Cinnamomum zeylanicum o verum)  Família: lauràcies País d’origen: Sri Lanka La canyella s’obté d’un arbre molt semblant al llorer, del qual se n’extreu l’escorça, es va enrotllant una escorça dins una altra, es deixa assecar i un cop ben sec, es talla en...

Disminució de la líbido

Disminució de la líbido

Ara no en tinc ganes!-Ara no me ve de gust, no en tinc ganes, tinc mal de cap, estic molt cansada, cada vegada que ho fem, em fas mal! -Què passa, ja no sents atracció per mi? No en tens mai ganes, portem mesos així, cada vegada que m'acosto, em rebutges, què carai...

Sequedat vaginal i disparèunia

Sequedat vaginal i disparèunia

Com la fruita maduraCom la fruita madura que es va assecant i perd el seu nectar deliciós , la nostra vagina també s’asseca i el seu fluid s’evapora, sona dur dir la nostra vagina s’asseca, però és així, ens passa a totes, més tard o més d’hora però a totes ens...

Gingebre

Gingebre

Gingebre (Zinziber officinale) Família: Zinziberàcees El gingebre és una planta de la qual se n’aprofita el seu rizoma per les seves propietats terapèutiques. Està considerada com a una espècie. El gingebre és d’origen xinès, però es va estendre per tota l’Àsia de...

Remeis per a reforçar cabells i ungles

Remeis per a reforçar cabells i ungles

Murtra (Myrtus communis) Família: Mirtàcees La murtra és un arbust aromàtic molt emblemàtic de la cultura mediterrània. Localització: marges de torrenteres de la terra baixa. Es troba a les Illes Balears, a la franja litoral, al sud de Catalunya i a l'interior de les...

Afebliment de cabells i ungles

Afebliment de cabells i ungles

Lliure eleccióHa llegit un article sobre disruptors endocrins, de com afecten a la salut hormonal i la repercussió que tenen en els cabells. Ha après a fer un xampú amb productes 100% naturals, li sembla haver recuperat la força i la brillantor perduda. Ara es tenyeix...

Oli essencial de rosa de Damasc per a la cura del cutis

Oli essencial de rosa de Damasc per a la cura del cutis

Oli essencial de rosa de Damasc Rosa Damascena (rosa de Damasc) És uns dels olis més apreciats en cosmètica per la seva aroma i propietats per a la pell del cutis, és un regal de la natura. Família: rosàcies Molècules aromàtiques: geraniol, citroneol, nerol Part...

Olis essencials per a la cura de la pell facial

Olis essencials per a la cura de la pell facial

Olis vegetals per a la cura de la pell facial Alguns olis vegetals actuen sobre la pell netejant i eliminant impureses dels pors com ho faria l’aigua micel.lar, podem utilitzar-los com a desmaquilladors. Olis netejadors: Oli vegetal d’ametlles dolces, de coco,...

Crema hidratant  bàsica per a tots tipus de pell

Crema hidratant bàsica per a tots tipus de pell

Crema hidratant bàsica Ingredients: 50 % de mantega de karité o mantega de cacau 25 % d’oli d’ametlles 24 % de gel d’aloe vera 1 % d’oli essencial de lavanda, de rosa damascena, de Ilang-Ilang Preparació: Tenim tots els ingredients preparats i pesats Fonem la mantega...

Sequedat a la pell i mucoses

Sequedat a la pell i mucoses

  Que  no se'm vegi tant!Per favor no em facis les fotos de tan a prop, que se'm veuen les arrugues del front, dels ulls i del coll i la flaccidesa dels braços! Ves més lluny, encara més lluny, que no se'm vegi tant! Mama, m'agrada veure't de prop, de ben a prop,...

Oli essencial de marduix

Oli essencial de marduix

Oli essencial de marduix(Origanum majorana) Majorana hortensis Família: Lamiaceae Molècules aromàtiques: tuyanol 4 Part destil·lada: la summitat florida Mètode d'extracció: destil·lació per vapor Ús: tòpic i oral Propietats terapèutiques: regulador hormonal,...

Marduix

Marduix

Marduix (Origanum majorama) Família: Lamiaceae Localització: provinent de països de la mediterrània oriental, es cultiva i creix en llocs assolellats i secs. Floració: floreix a la primavera i a l’estiu. Recol·lecció: de les seves fulles durant tot l’any i abans de la...

Ghee

Ghee

Ingredients500 gr de mantega sense sal 1 tros d’arrel de cúrcuma 8 baines de cardamom 1 branca de canyella Uns quants talls d’anís estrellat ElaboracióPosem les espècies i la mantega en una cassola de fons gruixut Deixem que la mantega es vagi desfent a foc baix...

Chutney de coriandre i coco

Chutney de coriandre i coco

Ingredients3 o 4 branques de coriandre fresc ½ tassa de suc de llimona ½ tassa d’aigua 1 tassa de cafè de coco sec ratllat 1 tall gran de gingebre fresc 1 cp de mel 1 polsim de sal rosa de l'Himàlaia (opcional)ElaboracióPassem el coriandre per aigua Pelar i tallar el...

Salsa verda d’alvocat

Salsa verda d’alvocat

Ingredients1 alvocat sencer 1 tassa de fulles d’alfàbrega fresques 1 ½ de suc de llima o llimona 1 cs de ghee o d’oli de coco 1 cp de curri ½ tassa de llet de coco 1 polsim de sal ElaboracióPelem i traiem l’os de l’alvocat Introduïm tots els ingredients en un...

Crema de pèsols amb llet d’ametlla  – sopar

Crema de pèsols amb llet d’ametlla – sopar

Ingredients250 gr de pèsols 1 ceba mitjana 1 ½ de ghee o oli de coco 1 cc de llavors de mostassa 1 cc de llavors del coriandre ½ litre de llet d’ametlla Un polsim de llevat nutricional ElaboracióPosem una cullerada sopera de ghee en una cassola Introduïm les llavors...

Faves amb alls tendres i gambes pelades-Dinar

Faves amb alls tendres i gambes pelades-Dinar

Ingredients250 gr de faves 6 alls tendres 8 gambes grans pelades ½ ceba Menta Marduix Oli d’oliva extra verge ElaboracióEscalfem oli a la cassola Posem la ceba tallada amb un polsim de sal Deixem que es faci la ceba fins que quedi transparent Incorporem els alls...

Arròs amb llet vegetal – esmorzar

Arròs amb llet vegetal – esmorzar

Ingredients1 tassa d’arròs 2 tasses de llet vegetal a escollir (ametlla, coco, civada, etc.) Pela de llimona 1 branca de canyella Afegir els toppings que més ens agradin, fruits secs, flocs de xocolata, fruites del bosc, etc.ElaboracióPreparem l’arròs la nit anterior...

Batut de maduixes, plàtan i anacards – esmorzar

Batut de maduixes, plàtan i anacards – esmorzar

Ingredients1/2 plàtan 4 maduixots 1 grapat d’anacards Llet d’ametlles, d’arròs, de coco, de civada ElaboracióDeixem el grapat d’anacards en remull durant tota la nit Pel matí colem l’aigua Es pela el plàtan Es renten els maduixots Es tritura tot amb la llet escollida...

Aliments de primavera

Aliments de primavera

Aliments de primaveraEl dia s'allarga, es desperta la vida després de l’hivern, dels mesos de fred, el cant dels ocells ens diu alegrement que arriba el bon temps, broten les flors i els arbres fruiters, gaudim dels dies amb més claror, de fer més vida a l'aire...

Alteracions psíquiques

Alteracions psíquiques

Alteracions psíquiques Per què? Per què aquest nus a la gola,  aquesta pressió al mig del pit, aquesta tristesa que arriba i se’n va, per què m'enfado tant? Per què? Vull parlar i les paraules surten mudes des del meu pensament, vull respostes des del cor a dubtes que...

Remeis amb olis essencials per a problemes cardiovasculars

Remeis amb olis essencials per a problemes cardiovasculars

Olis essencials per a problemes cardiovasculars: gingebre, lavanda, gerani, xiprer, menta, pachuli, pomelo, romaní verbenona, sàlvia, marialluïsa, pi, ylang-ylang.   Xiprer (cupressus sempervirens var. stricta) Mol.lècules aromàtiques: a-pineno, &-3-careno...

Plantes remeieres per a les malalties cardiovasculars

Plantes remeieres per a les malalties cardiovasculars

Plantes remeieres per a les malalties cardiovascularsMilfulles, olivera, sàlvia, saüc, espinavessa, murtra, bardana, romaní, arç blanc, regalèssiaArç blanc (crataegus monogyna)També anomenada espí blanc, pometes de pastor. Localització: es troba en boscos i marges de...

Resistència a la insulina

Resistència a la insulina

Sóc de sucreSóc de sucre, tant se val si ara pico una galeta, o un caramel de cafè i llet Sóc de sucre, puc menjar el meu dolç després de dinar i més Sóc de sucre, ningú n’ha de fer res del meu greix abdominal Pots ser dolça com la mel, però a mi sí que m'importa que...

Olis essencials per a les alteracions psíquiques

Olis essencials per a les alteracions psíquiques

Olis essencials per a les alteracions psíquiques Els olis essencials que ens ajuden a reduir o pal·liar les alteracions psíquiques i retrobar-nos amb el nostre estat emocional estable: Ilang-Ilang, la verbena, la sàlvia, la rosa de Damasc, la palmarosa, la taronja...

Remeis naturals per a les alteracions psíquiques

Remeis naturals per a les alteracions psíquiques

  Remeis naturals per a les alteracions psíquiques Les herbes remeieres més emprades per aquest tipus d'alteracions són: l'hipèric, la lavanda, la tarongina, la verbena, la murtra, la tila, la menta, el romaní, la farigola, la camamilla, el gingebre Planta...

Cúrcuma (Curcuma longa) La cúrcuma és una planta originària de l'Índia. S'utilitza l'arrel fresca o triturada en forma de pols.  Conté un pigment, la curcumina que dona el seu color ataronjat fort. Està considerada un super-aliment per les seves extraordinàries...

Olis essencials pels dolors articulars

Olis essencials pels dolors articulars

Alguns dels olis essencials indicats pels dolors articulars, pel reuma i l'artritis: cedre de l'Atles, romaní verbenona, encens, eucaliptus blanc, gaulteria, lavanda, menta, sempreviva, gerani, llorer.      Sempreviva (helichrysum italicum ssp serotinum)...

Olis essencials per a relaxar-nos i agafar el son

Olis essencials per a relaxar-nos i agafar el son

  L'oli essencial de lavanda és un dels més apreciats i efectius per a relaxar-nos i apropar-nos al descans nocturn, també ho són el vetiver, la bergamota, la sàlvia romana, la mandarina, la taronja dolça, el petit grain, la valeriana. Oli essencial de Lavanda...

Remeis naturals per a l’insomni

Remeis naturals per a l’insomni

Tenim a l'abast una serie de plantes remeieres que ens poden relaxar i facilitar l'arribada de la son si les prenem en infusions una estona abans d'anar a dormir. Plantes remeieres com la lavanda, la tila, la valeriana, la passiflora, la tarongina, la nepeta catània,...

Insomni

Insomni

Cel estrellatPluja de pensaments, imatges, converses, ulls oberts com plats, desgavell total! Ara em giro del costat dret, ara de l'esquerra, panxa enlaire, cames inquietes, a veure si m'adormo, ara sembla que em ve la son; silenci, no em mouré més, m'he dormit, em...

Sahumeri de sàlvia

Sahumeri de sàlvia

Per netejar l'energia de casa teva. Primer de tot hem de tenir una intenció per a fer la neteja d'energia. Pensem per què la volem fer i amb aquest pensament purificarem casa nostra. Començarem per la porta d'entrada i anirem fent les estances de la casa per ordre que...

Olis essencials per a la disminució del greix corporal

Olis essencials per a la disminució del greix corporal

Disposem d’olis essencials com el romaní verberona, el cedre de l’Atlas, el xiprer, la llimona, el pomelo, l’alfàbrega, la sàlvia, la sempreviva, per combatre la cel·lulitis, i reduir la retenció de líquids. Banys amb olis essencials per combatre la cel·lulitis i...

Olis essencials per a les sufocacions i la sudoració

Olis essencials per a les sufocacions i la sudoració

Els millors olis essencials terapèutics per a pal·liar les sufocacions i la sudoració excessiva són: el xipré, la sàlvia officinalis, el gerani, la camamilla romana, la menta piperita, la llimona, el romaní, etc. S'aconsella olorar els olis essencials. Passa...

El llaurer o llorer (Laurus nobilis)

El llaurer o llorer (Laurus nobilis)

Localització: terra baixa humida Floració: a la primavera Recol·lecció: de les fulles, durant tot l'any Conservació: assecatge de les fulles. Es recomana no fer-les servir fresques.   A l'antiguitat, va ser utilitzada pels grecs i els romans per coronar els guanyadors...

Sàlvia (Salvia sclarea)

Sàlvia (Salvia sclarea)

Sàlvia (Salvia sclarea) Parlem de la sàlvia, podem dir que és la planta estrella de la menopausa, sobretot per fer-ne infusions. Parts utilitzades: fulles i summitats florides Principis actius: oli essencial, polifenols, flavonoides, tanins. Mol.lècules aromàtiques:...

Caldo de verdures per depurar

Caldo de verdures per depurar

Ingredients3 branques d’api 2 porro mitjans 1 ceba gran o 2 petites 1 manat de julivert o de cilantre 1 carxofa sencera tallada, aprofitant el tall, sinó el dia que cuinem carxofes guardem les fulles i el tall per fer aquest caldo.ElaboracióNetegem i tallem totes les...

Crema de bulb de fonoll i xirivies – sopar

Crema de bulb de fonoll i xirivies – sopar

Ingredients2 bulbs grans de fonoll 2 o 3 xirivies grans 1 ceba mitjana 1 porro 1 fulla de llorer 1 polsim de sal Toppings i espècies *al vostre gust 1 cs d'oli d'oliva extra vergeElaboracióPelem la ceba, la trossegem a talls petits, i la coem a foc lent amb oli...

Cols amb rossinyols i rovellons

Cols amb rossinyols i rovellons

IngredientsCol arrissada Col kale Mongeta perona Ceba 1 fulla de llorer Rossinyols Rovellons Orenga Marduix Llavors de carbassa Panses Oli d'olivaElaboracióPelem, tallem i fem la ceba amb oli d'oliva en una paella, afegim la fulla de llorer i un polsim de sal perquè...

Hummus

Hummus

Ingredients150 gr de cigrons cuits 2 cs de tahina Aigua 1 cs de llimona o llima 1 polsim de sal 1 polsim de pebre de caiena en pols 1 polsim de comí en pols 1 polsim de llavors de lli* 1 rajolí d'oli d'oliva extra verge 2 pastanagues mitjanesElaboracióPelem els...

Minestrone de verdures amb miso dolç – sopar

Minestrone de verdures amb miso dolç – sopar

Ingredients2 naps mitjans 2 o 3 xirivies mitjanes 1 ceba gran 1 porro 1 branca d'api 2 o 3 branquetes de julivert 2 pastanagues  Fulles de col arrissada, kale, o la que tinguem 1 fulla d’alga kombu* 1 cs de miso dolç d’arròs 1 litre d’aiguaElaboracióPelem i tallem els...

Moniato amb sardines escabetxades i sèsam

Moniato amb sardines escabetxades i sèsam

PER LES SARDINES ESCABETXADES Ingredients6 sardines 1 ceba 3 grans d'all 1 pastanaga Vinagre de poma o el que tinguem a mà Oli d'oliva extra verge Grans de pebre negre 1/2 cp de sal 1/2 cp de sucre 1 fulla de llorer 1 branqueta de farigola o de romaníElaboracióNetegem...

Escalivada

Escalivada

Ingredients 1 pebrot vermell 1 ceba 1 albergínia Oli d'oliva extra vergeElaboracióPreparem l'escalivada el dia anterior mentre es fan els moniatos Col·loquem el pebrot, la ceba i l’albergínia sencers a la safata del forn durant 30 o 45 minuts Traiem les verdures i...

Porridge de civada – esmorzar

Porridge de civada – esmorzar

Ingredients Flocs de civada bio integrals Llavors de xia Llet vegetal d'arròs, coco, ametlla... al gust vostre Raïm Nous, avellanes, ametlles... trieu al gust vostre 1 plàtan petit 1 cullereta de canyella en polsElaboracióAl vespre, posem els flocs de civada i de xia...

Aliments d’hivern

Aliments d’hivern

Aliments d'hivern Durant la tardor ens hem anat preparant per tenir el nostre sistema immunitari en condicions per afrontar el fred que ha d'arribar. L'hivern ja és aquí, la natura ens ofereix aliments que ens ajuden a fer front a la despesa energètica que el nostre...

Tendència a guanyar pes

Tendència a guanyar pes

El meu cos és perfecte!  Des de jovenetes que volem tenir un cos de revista perquè pensem que és el cos perfecte, perquè volem agradar els altres i a nosaltres mateixes. Anem creixent i ens trobem constantment imperfectes. Això afecta la nostra autoestima, el nostre...

Suplementació

Suplementació

Tractament Hormonal Substitutiu (THS) Perquè els nivells d'estrògens baixin de manera esglaonada i els símptomes siguin més lleugers, la medicina tradicional ens ofereix, sota prescripció mèdica, el THS (Tractament Hormonal Substitutiu) que consisteix en...

Sufocacions

Sufocacions

FogotsEm banyo al mar, em sento viva, nedo, em fusiono amb l'aigua salada, així ho sento, pura natura, calma, benestar, quin goig!. Entra el vent de tramuntana, comença a bufar i m'apropo a les roques per sortir, una esbotzada m'empeny, -em puja un foc intens des del...