El codony El codony és el fruit del codonyer (Cydonia oblonga), arbre fruiter caducifoli. El codonyer és un arbre fruiter que dóna el seu fruit a la tardor. Aprofitem aquesta època de l’any per a consumir-ne, sobretot per les seves propietats medicinals. En la...
La granada (Punica granatum) La magrana és una fruita de temporada, en podem gaudir des de finals d’estiu i tota la tardor. Es considera un superaliment, pel seu alt contingut en antioxidants, i les seves propietats beneficioses. Es menja la seva polpa que són...
Canvi d’estació: La tardor Cuidem-nos ara i sempre, sobretot quan s’ha de fer la transició de la primavera a l’estiu i el que ens ocupa ara mateix, el canvi d’estació de l’estiu a la tardor. A l’estiu amb la calor, les vacances, els canvis alimentaris, de les rutines,...
La figa La figa és el fruit de la figuera (Ficus Carica) , però no és exactament un fruit, sinó una infructescència, és a dir, un conjunt de fruits. Família: Moraceae Lloc d’origen: Orient pròxim, estesa per tots els països de la mediterrània. Recol·lecció i...
Alfàbrega (Ocimum basilicum) Alfàbrega (Ocimum basilicum) és una planta aromàtica molt versàtil, plantada prop de les tomateres, regar-les al capvespre i sentir la seva flaire sap a nits d’estiu! L’aroma de la tomatera i l’alfàbrega, i l’olor del mar fan estiu!...
Verdolaga (Poltulaca oleracea) Nom comú: verdolaga, paten La verdolaga és una planta de tiges ajagudes i vermelloses, fulles espatulades i carnoses, flors grogues i fruit capsular Localització: De la plana a la muntanya mitjana, es fa en horts, femers, escocells...
