Marduix

Marduix

Marduix (Origanum majorama) Família: Lamiaceae Localització: provinent de països de la mediterrània oriental, es cultiva i creix en llocs assolellats i secs. Floració: floreix a la primavera i a l’estiu. Recol·lecció: de les seves fulles durant tot l’any i abans de la...

Cúrcuma (Curcuma longa) La cúrcuma és una planta originària de l’Índia. S’utilitza l’arrel fresca o triturada en forma de pols.  Conté un pigment, la curcumina que dona el seu color ataronjat fort. Està considerada un super-aliment per les seves...
El llaurer o llorer (Laurus nobilis)

El llaurer o llorer (Laurus nobilis)

Localització: terra baixa humida Floració: a la primavera Recol·lecció: de les fulles, durant tot l’any Conservació: assecatge de les fulles. Es recomana no fer-les servir fresques.   A l’antiguitat, va ser utilitzada pels grecs i els romans per coronar...