Ingredients
3 o 4 branques de coriandre fresc
½ tassa de suc de llimona
½ tassa d’aigua
1 tassa de cafè de coco sec ratllat
1 tall gran de gingebre fresc
1 cp de mel
1 polsim de sal rosa de l’Himàlaia (opcional)
Elaboració
Passem el coriandre per aigua
Pelar i tallar el gingebre
Introduïm tots els ingredients en un vas per triturar
Triturem tots els ingredients fins que ens quedi una consistència cremosa
*Recepta del curs de cuina ayurvedica de Soul spices, www. anjalinachugani.com
Bon profit i a gaudir!
Et convido a fer un comentari sobre aquest chutney! Si necessites resoldre algun dubte o vols exposar la teva opinió fes-ho aquí, t’escolto.
