Puré de patatas y croquetas de lentejas Ingredientes:4 patatas medianas100 ml de leche4 cs de ghee1 cp de sal gruesa y romero ElaboraciónHacer la noche anteriorLimpiar, pelar las patatas y cortarlas en cuadrados pequeñosLas cocinamosDejamos que se enfríen y reservamos...
Yogur con manzana al horno Ingredientes:1 yogur griego o vegetal3 o 4 manzanas1 pizca de canela Peparación:Pre-calentamos el horno a 180ºCPasamos las manzanas por aguaSacamos el corazón de las manzanasLas ponemos en una fuente de vidrio con un poco de aguaIntroducimos...
Crema de calabaza y nabos Ingredientes:400 gr de calabaza2 nabos1 puerro1 rama de apio1 hoja de laurel2 cs de ghee1 pizca de sal1 pizca de pimentón, de comino en polvo, curry, semillas de lino, de calabaza, levadura nutricional (opcionales)1 cs de aceite de oliva...
Crema de calabaza y nabos Ingredientes:400 gr de calabaza2 nabos1 puerro1 rama de apio1 hoja de laurel2 cs de ghee1 pizca de sal1 pizca de pimentón, de comino en polvo, curry, semillas de lino, de calabaza, levadura nutricional (opcionales)1 cs de aceite de oliva...
Crema de calabaza y nabos Ingredientes:400 gr de calabaza2 nabos1 puerro1 rama de apio1 hoja de laurel2 cs de ghee1 pizca de sal1 pizca de pimentón, de comino en polvo, curry, semillas de lino, de calabaza, levadura nutricional (opcionales)1 cs de aceite de oliva...
Crema de calabaza y nabos Ingredientes:400 gr de calabaza2 nabos1 puerro1 rama de apio1 hoja de laurel2 cs de ghee1 pizca de sal1 pizca de pimentón, de comino en polvo, curry, semillas de lino, de calabaza, levadura nutricional (opcionales)1 cs de aceite de oliva...
