Intolerancia a la lactosa Más de un 70% de la población mundial es intolerante a la lactosa, los países que menos presentan son los países del norte, donde hace más frío y tienen pocas horas de luz solar.La lactosa es un azúcar que sólo se encuentra en la leche de los...
Leche vegetal¿Cómo podemos nombrar a la llamada leche vegetal? No es un alimento lácteo, es el zumo extraído de cereales, semillas, frutos secos, legumbres, de tubérculo como chufa y de coco también, llamar zumo vegetal de soja o zumo de soja, por ejemplo, nos cuesta...
El paso del invierno a la primavera a menudo pasa lentamente, cuando la temperatura ambiental todavía es baja nos cuesta despertar del letargo de los meses pasados. Quedan algunas verduras como las coliflores y diferentes coles, acelgas y espinacas, aprovechamos estos...
Época primaveral, se sienten muchas ganas de salir, de disfrutar del buen tiempo, se nos cae encima todo lo que hemos dejado de cuidarnos durante los meses de invierno, mucho o poco, queríamos hacer cambios en la alimentación para bajar la inflamación, perder peso,...
Astenia primaveral El paso de cambio de estación de invierno a primavera es el que más se nota, la estación del frío es una época de introspección, de pasar más tiempo en casa y de mayor recogimiento. Sentimos que con la llegada de la primavera, el día se...